學日文 YouTube 頻道推薦：8 個頻道依程度分級

學日文，要等比較久才看得懂真正的影片。光是想讀懂一行字幕，就得先學會兩套字母，接著是漢字，然後還有課本日文和日本人平常說話之間的落差。這些階段，YouTube 上每一個都有人教。問題是，大部分「最佳頻道」清單會把平假名教學和給高階學習者的 Podcast 擺在一起，讓你自己猜哪個該先看。

所以我們依程度排了一遍。2026 年 10 月，我們把下面每個頻道和推薦的影片都實際點開來看，確認畫面上到底出現什麼：假名、附上振假名的漢字、英文，還是什麼都沒有。我們也查了哪些頻道有自己製作字幕、哪些只靠 YouTube 的自動字幕。

一覽

• A1 之前，先學假名: JapanesePod101
• A0-A1: Japarrot!
• A1-A2，文法: Japanese Ammo with Misa
• A1-A2: 日文版 Bluey
• A2: Japanese with Shun
• B1: Speak Japanese Naturally
• B2: Koh Kentetsu Kitchen
• C1: JARUJARU TOWER (ジャルジャルタワー)

1. JapanesePod101：一小時學完平假名（A1 之前）

推薦從這部影片開始： “Learn ALL Hiragana in 1 Hour - How to Write and Read Japanese” · YouTube 上的 JapanesePod101

這份清單上的其他頻道，都預設你已經會讀平假名，所以它排第一。影片先簡短介紹日文的三套文字，接著一行一行教：母音、か行、さ行，一路教到わ和ん。字母和練習用的單字會用大字顯示在白色畫面上，例如おちつく。這部影片的觀看次數已經超過 1800 萬。

別想一口氣吞下去。章節是照五十音的行分的，所以準備好紙筆，一天看一兩行，這樣的步調剛剛好。等平假名熟了，同一個頻道還有一部做法完全相同的一小時片假名影片。

2. Japarrot!：每句下面都有假名的插畫小故事（A0-A1）

推薦從這部影片開始： “Japanese Listening Practice With A Story #1 | Family [Beginner Level 1]” · YouTube 上的 Japarrot!

六分鐘左右的卡通小故事，專門做給剛學日文幾週的人。第一個故事講家人的說法，連課本常常跳過的部分也講到了：稱呼自己的家人和稱呼別人的家人，用的是不同的詞。每句台詞都會用日文印在圖片下方，上面是英文，例如はじめまして配上 “How do you do?”。這部影片有 250 萬次觀看，是頻道裡最多人看的一部。

每個故事都會播兩次。第一次沒有字幕，讓你知道自己光靠耳朵能聽懂多少；第二次加上字幕和講解。這個系列不長，目前只有十個故事，其中包括迴轉壽司和便利商店。頻道自己製作了日文和英文字幕。

3. Japanese Ammo with Misa：用英文講解文法（A1-A2）

推薦從這部影片開始： “The Ultimate Guide to Japanese Verbs for Beginners (Let's, Want to, Don't...)” · YouTube 上的 Japanese Ammo with Misa

故事能讓你培養語感，但總有一天，你會想知道動詞的語尾為什麼會變。Misa 就是用英文講這個的，講得很細，例子也多。這部 35 分鐘的影片教動詞怎麼變化，還有「我想要」、「我不」、「我做了」、「我必須」和「我們來…吧」怎麼說，敬體和常體都有。每個例子都會出現在畫面上，有附振假名的漢字、羅馬拼音和英文：書く、kaku、“to write”。

這部影片的觀看次數超過一百萬。如果你喜歡這種形式，說明欄裡有她給完全新手的播放清單連結，頻道的內容也一路延伸到 JLPT N3 文法。字幕是 YouTube 自動產生的，不過重要的字都已經顯示在畫面上了。

4. 日文版 Bluey (ブルーイ)：拿來練耳朵的卡通（A1-A2）

推薦從這部影片開始： “ブルーイと旅する 🚗💙 | フルエピソード” · YouTube 上的 Bluey Japan

這是道地的日文，不是教學影片。Bluey 的官方日文頻道由 BBC Studios 經營，上傳的是配給日本小朋友看的日語配音卡通合輯。我們推薦的這部有 34 分鐘，收錄幾集全家開車出遊的故事，觀看次數將近 300 萬。家人、遊戲、開車旅行：劇情大多靠畫面就看得懂，這正是它在這麼早的階段就看得下去的原因。

不過要先說清楚：畫面上沒有任何文字，頻道也沒有自己加字幕，只有 YouTube 自動產生的日文字幕。所以就把它當聽力練習吧。如果你已經看過英文版，那更好，因為還沒有人開口，你就知道接下來會發生什麼了。

5. Japanese with Shun：標好 JLPT 等級的真實對話（A2）

推薦從這部影片開始： “Talking Daily Routines with Sayuri Saying (N5 Japanese Conversation)” · YouTube 上的 Japanese with Shun

Shun 的很多影片標題都會寫上 JLPT 等級，從 N5 到 N3-N2 都有，很容易找到適合自己的程度。我們推薦的這部，他和來賓 Sayuri 用簡單的 N5 日文聊彼此每天的作息。兩個人、兩支麥克風、19 分鐘的對話。影片在 2026 年 7 月上傳，觀看次數超過 38 萬。

文字直接做在影片裡。正在說的那句日文會顯示在畫面底部，新單字則會跳出來，附上讀音和英文意思：動画（どうが）、“videos”，編集する、“to edit”。等 N5 變得輕鬆了，頻道裡還有更長的 N3-N2 對話和簡單的街頭訪問。

6. Speak Japanese Naturally：為學習者旁白的日本日常（B1）

推薦從這部影片開始： “Japanese Listening Practice | Supermarket and Christmas in Japan” · YouTube 上的 Speak Japanese Naturally

在平凡的地方拍 Vlog，再用日文為學習者配上旁白。這部 18 分鐘的影片帶你逛一間日本超市。走到葡萄酒區時，旁白會告訴你山梨是日本葡萄酒產量最多的縣，這句話也會印在畫面上，每個漢字上面都標了振假名。從這裡開始，你可以在上下文裡讀漢字，不必每個字都查字典。

這部影片的觀看次數將近 85 萬，頻道也自己製作了日文和英文字幕。同系列的其他集數，有穿著和服逛銀座的一天、在白川鄉度過的一個下午，還有在東京上班的一天。

7. Koh Kentetsu Kitchen：做給日本觀眾看的料理節目（B2）

推薦從這部影片開始： “フライパンで蒸すだけ！柔らかとろとろ！なすと豚しゃぶの香味だれの作り方” · YouTube 上的 Koh Kentetsu Kitchen

Koh Kentetsu 是料理專家，訂閱人數 230 萬，頻道上沒有任何內容是為學習者簡化過的。他是做給日本的家庭廚師看的，邊煮邊解說。我們挑的這道菜，是用平底鍋把茄子和豬肉薄片蒸熟，再淋上醬汁，觀看次數超過一百萬，影片也分好了章節：開場、備料、烹調、試吃。

畫面上沒有文字，只有自動字幕，所以這是一場聽力練習，聽的是做給日本觀眾的日文。讓它不至於太難的，是鏡頭會拍出每一個步驟，耳朵跟不上的時候，畫面能幫你一把。說明欄裡的食材清單是日文，份量寫成大さじ2 這種形式，也就是兩大匙，按下播放之前，正好拿來當一小段閱讀練習。

8. JARUJARU TOWER (ジャルジャルタワー)：搞笑短劇，最後的期末考（C1）

推薦從這部影片開始： “『CM中にタバコ吸いまくるアイドルの奴』ジャルジャルのネタのタネ” · YouTube 上的 JARUJARU TOWER

這是搞笑雙人組 JaruJaru 的官方頻道，訂閱人數 170 萬。他們把筆記本裡的點子拍成短劇，每天上傳一部，照他們自己的算法，至今已經超過 8000 部。每部的標題都是同一個句型：「…的傢伙」。這一部講的是一個偶像，在電視節目進廣告的時候拚命抽菸。

場景就是白色背景前的兩個男人，有時坐在木箱上，除此之外什麼都沒有。沒有道具幫你，畫面上也沒有文字，只有自動字幕。一切都靠對白和節奏撐起來。如果你看得懂 JaruJaru 的短劇，還能在對的地方笑出來，就代表你聽日文的方式已經和日本人一樣了。

怎麼用一部日文 YouTube 影片學日文

讓日文當好幾個小時的背景音，幫助沒有你想的那麼大。專心花 20 到 30 分鐘看一部影片，收穫會多得多：

1. 老實選程度。 如果看了兩分鐘還聽不懂一半左右，就退回這份清單上的前一個頻道。
2. 第一輪：配日文。 開日文字幕或看畫面上的日文，不要開英文。你要把聲音和假名、漢字連在一起，而不是和翻譯連在一起。
3. 第二輪：攻克難句。 把漏掉的地方重播一次，只查那些卡住意思的字。
4. 第三輪：只用耳朵。 關掉文字，再聽同一段。
5. 開口說出來。 跟著說話的人複誦三、四句，字要學，節奏也要學。

日文裡有很多發音相近的詞，要靠上下文或漢字才分得出來。第二輪，就是把它們抓出來的時候。

學習頻道之外

大約從 B1 開始，動畫就不再只是犒賞自己的娛樂，而是真的可以拿來學習了。我們另外寫了一篇怎麼透過動畫和字幕學日文。而在 PlayLingo 用 YouTube 學日文，則有一整個依程度分類的日文影片目錄。

在 PlayLingo 裡用互動字幕看影片

上面每個頻道都能在 PlayLingo 裡使用，你貼上的任何其他 YouTube 影片也一樣。App 會在影片下方一句一句顯示日文，並附上你母語的翻譯。點一下單字或片語，Lingo 就會根據那句話的上下文解釋給你聽：動詞的語尾為什麼長這樣，或是 JaruJaru 短劇裡某句口語是什麼意思。把片語存起來，之後它會回來讓你複習，還會附上你在影片裡聽到它的那一刻。

要做第三輪，就切換到 Listen 模式：文字會隱藏，影片每句後暫停，你也可以一個字一個字把句子顯示出來。Speak 模式則是給最後一步用的：把台詞大聲說出來，看著單字一個個亮起。你也可以把影片放慢，或單句循環播放。PlayLingo 支援 iPhone、iPad、Mac 和 Android，可以免費開始使用，每天都有固定的練習額度。

常見問題

日文零基礎推薦看哪個 YouTube 頻道？

先用 JapanesePod101 學平假名和片假名，再用 Japarrot! 看你的第一批故事。這兩個頻道都是為完全不會日文的人做的。想聽人用英文講解文法時，再加上 Japanese Ammo with Misa。

只看 YouTube 能學會日文嗎？

光靠 YouTube 練聽和讀，可以走得很遠，尤其是照著程度看、而且會重複看學過的影片的話。不過大多數學習者還是會搭配課本或課程來學文法和漢字，到了 A2-B1 也會找人練習口說。

看日文影片要開日文字幕還是英文字幕？

只要你會讀假名，就開日文字幕。英文字幕能讓你跟上劇情，但你的眼睛一直停在英文上。像 Speak Japanese Naturally 這樣在漢字上標振假名的頻道，就算你還不認得那些漢字，也能跟著讀。英文只拿來確認那些你怎麼想都想不通的句子。

要先學會五十音，再看日文影片嗎？

要。平假名和片假名排在最前面，每天練一小段就好，而且這份清單上幾乎每個頻道都會在畫面上顯示日文。羅馬拼音頭幾天有幫助，之後只會礙事。